Тип:
Кухарський
Матеріал леза:
Нержавіюча сталь
Тип заточування ножів:
Пряма
Форма леза ножа:
Drop point
Призначення:
Для м'яса; Для риби; Для овочів
Колір:
Сірий; Помаранчевий
Довжина, мм:
316
Довжина леза, мм:
200
Кількість, шт:
1
Особливості:
Матеріал рукоятки - G10. Обробка клинка/Покриття - сатинування, ця обробка надає клинку елегантного вигляду та знижує ймовірність налипання продуктів під час нарізання. Ніж Civivi Cibus має конструкцію Full Tang (суцільнометалевий корпус із накладками), тому несприйнятливий до найвищих навантажень. Водночас товщина клинка становить 2.1 мм, гарантуючи акуратний зріз. Марка сталі - Sandvik 14C28N. Сталь виробляється у Швеції та широко застосовується у ножовій промисловості. Метал володіє низкою найважливіших якостей: стійкістю до деформацій, помірною твердістю 58–60 HRC, тривалим зберіганням гостроти та відмінними антикорозійними властивостями. Тип заточення - прямий, вага - 144.5 г
Артикул виробника:
C23048-3