Таджини

Таджин ― це товстостінний масивний горщик, щільно закритий високою кришкою конічної форми. Верхня частина кришки при готуванні значно холодніша за нижню. Зайва пара, що піднімається від страви, під час готування, виходить крізь маленький отвір.

Який таджин купити для дому?

Таджин використовують для запікання м'ясних чи рибних страв. Завдяки особливості конструкції, їжа набуває особливого неперевершеного аромату та смаку. Обираючи цей вид посуду звертайте увагу на матеріал з якого його виготовлено, так ви будете впевнені що він підходить для вашого типу плити. Таджин сміливо можна ставити на сервірувальний стіл, його зовнішній вигляд лише підкреслює приготовлену їжу.

Керамічний таджин

Перші моделі цього посуду виготовлялися саме з глини. Сучасне виробництво дозволяє використовувати спеціальну термостійку кераміку, яку глазурують для додаткового захисту.м Глиняний посуд екологічний, абсолютно нешкідливий, не містить небезпечних елементів чи домішок.

Поверхня таджина стійка до царапин і відколів, проста в користуванні і надійна, а високоякісна кераміка дозволяє будь-якій страві готуватися рівномірно і довго зберігати температуру аж до подачі на стіл. Підходить для всіх видів плит ― електричних, газових, крім індукційних. 

Чавунний таджин

Складається з двох елементів ― емальованого чавунного дна та керамічної кришки. Така комбінація універсальна для виготовлення кухонного посуду. Ця модель придатна лише для приготування їжі, зберігати не рекомендовано, пориста структура металу вбирає запахи.

Серед переваг чавуну його довговічність, у порівнянні з іншими аналогами. Але варто мати на з'являється при порушенні правил експлуатації посуду. Через різкі зміни температури чавун може тріскати, на ньому утворюються мікротріщини. Ціна таджину з цього матеріалу вища, ніж за цілком керамічний.

Особливості приготування їжі та догляду за таджином

Найсмачніші страви з м'яса та риби можна приготувати у таджині тушкуючи або запікаючи продукти.

Перед приготуванням, необхідно розігріти нижню частину таджину на середньому вогні, потім додати олії та злегка обсмажити інгредієнти почергово. Завдяки антипригарному покриттю їжа не пригорає, а для приготування використовується мінімум жиру.

Щоб цей вид посуду прослужив тривай час на кухні, слід дотримуватися деяких правил:

• уникати різких перепадів температури;
• мити та ретельно висушувати;
• не використовувати абразивні речовини для чищення;
• зберігати в сухому місці.

Транспортувати з обережністю, щоб не пошкодити внутрішню та зовнішню поверхню.

Як купити та яка ціна таджина в інтернет-магазині «Побудуй»?

На порталі інтернет-магазину є можливість купити таджин за доступними цінами. У каталозі знайдете всі параметри, фото товарів, а також відгуки покупців. Можливо вибрати зручний спосіб оплати замовлення ― банківський переказ, готівковий розрахунок. Якщо виникають питання щодо того як обрати чи як купити таджин, звертайтесь за телефоном call-центру +38 (0800)50-54-52. Наші кваліфіковані менеджери завжди готові відповіді на всі запитання.

Виберіть найбільш зручний для вас спосіб доставки ― адресна доставка, самовивіз, поштові служби по Україні.