Силіконові килимки

Силіконовий килимок ― кухонний аксесуар призначений для запікання та розкачування тіста в домашніх умовах,  активно використовується у роботі для випічки. Полегшує процес приготування борошняних страв. Перед тим, як купити силіконовий килимок, слід визначитися з особливостями його застосування та видами.

Асортимент, різновиди та ціна силіконових килимків

Ціна силіконового килимка залежить від його призначення та виду. Вони поділяються на:

1. За формою та розміром на:
• прямокутні, квадратні та круглі;
• великі (70×50, 80×60), середні (60×40, 60×45) та малі (30×25, 35×25).
2. За товщиною на товсті (до 5 мм) і тонкі (від 0,4 мм). Якщо купити силіконовий килимок з тонкого матеріалу то можливе підгоряння готового виробу у духовці. Він швидше нагрівається та пропускає тепло від дека. Крім того, ціна на нього досить низька.
3. За функціональністю: з розміткою і без розмітки. Виробники для спрощення та зручності роботи з тістом, наносять на вироби спеціальну допоміжну лінійку та кілька круглих розміток. Таким чином немає необхідності самостійно підрізати тісто під певний розмір дека. А для приготування ідеально рівних макарунів можна купити силіконовий килимок з розміткою дрібних кіл по всій його площині.



4. З призначенням і зовнішнім виглядом:
• з бортиками для випікання бісквітних рулетів;
• з перфорацією для приготування печива, листкового тіста, хліба. Завдяки мікроотворам тепло рівномірно розподіляється  по всій поверхні коврика, гарантуючи пропікання всього виробу;
• з виїмками ідентичної форми для макарунів та еклерів;



• з горбиками, або силіконовими пірамідками для запікання м'яса, птиці та риби.
5. За видом поверхні:

• гладкі для розкачування та замішування тіста;
• двосторонні ― гладкий та матовий, придатний для формування заготовок, а також для випікання з іншого боку;
• з рельєфною поверхнею призначений для випічки бордюру з бісквіту.

Силіконовий килимок відчутно економить кошти та виступає екологічним способом турботи про навколишнє середовище, адже підлягає багаторазовому використанню.

Щоб вибрати та купити якісний та безпечний кухонний виріб, потрібно дотримуватися простих правил.

1. Відсутній сторонній запах. Виріб, що має різкий запах, не придатний для використання з продуктами.
2. Товар має бути маркований інформацією про  виробника, назву матеріалу з якого виготовлений, наявність знаків відповідності та безпеки, позначення «для харчових продуктів».

Ціна силіконових килимків відрізняється залежно від розмірів та виробника.

Силіконовий килимок ― особливості використання та переваги

Термостійкий силіконовий килимок універсальний помічник на кухні, який виступає заміною пергаментному паперу. Температура використання від -40 до +230°С. Його неможливо порвати, у матеріалі відсутні мікропори, що збирають сторонні запахи. Серед переваг цього кухонного аксесуару наступне:

• полегшує розкачування тіста і ліплення з нього, сире тісто не прилипає до силікону;
• зменшує витрату олії в процесі приготування страви у духовці, його не потрібно додатково змащувати жиром;
• знижує калорійність страв;
• зменшує ризик підгоряння випічки у духовці;
• альтернатива пергаменту;
• легко мити і зберігати, завдяки компактному скручуванню, не потребує багато місця у шафі;
• служить антипригарною поверхнею, до якої не чіпляються готові вироби.

На силіконовому килимку зручно охолоджувати та заморожувати кулінарні напівфабрикати. Це допомагає заощадити місце в морозильній камері.

Як доглядати за силіконовим килимком?

Мити силіконовий килимок можна вручну або у посудомийній машині. М'яку поверхню краще протирати губкою, без застосування грубих елементів.

Якщо після готування килимок дуже жирний, то перед миттям краще протерти сухими серветками. Уникайте миття агресивними  хімічними засобами.

Розрізати готові вироби або заготовки слід спеціальним пластиком шпателем, а не кухарським ножем.

Як купити силіконовий килимок в інтернет магазині «Побудуй»?

Інтернет-магазин «Побудуй» пропонує різні види та типи силіконових килимків. Товари сертифіковані та придатні для використання. Якщо виникли запитання, менеджери надають безкоштовні консультації і допомогу у підборі товару.

Оформлення замовлень на сайті відбувається оперативно, а доставка можлива по всій Україні, працює 29 складів, доступний самовивіз.