Кухонная посуда

Таджин – это толстостенный массивный горшок, плотно закрытый высокой крышкой конической формы. Верхняя часть крышки при приготовлении значительно холоднее нижней. Лишняя пара, поднимающаяся от блюда, во время приготовления выходит сквозь маленькое отверстие.

Какой таджин купить для дома?

Таджин используется для запекания мясных или рыбных блюд. Благодаря особенности конструкции, пища приобретает особый непревзойденный аромат и вкус. Выбирая этот вид посуды обращайте внимание на материал из которого она изготовлена, так вы будете уверены что она подходит для вашего типа плиты. Тажин смело ставят на сервировочный стол, его внешний вид лишь подчеркивает приготовленную еду.

Керамический таджин

Первые модели этой посуды изготовлялись именно из глины. Современное производство позволяет использовать специальную термостойкую керамику, которую глазируют для дополнительной защиты.

Поверхность устойчива к царапинам, сколам, проста в использовании и надежна, а высококачественная керамика позволяет любому блюду готовиться равномерно, долго сохранять температуру вплоть до подачи на стол. Подходит для всех видов плит – электрических, газовых, кроме индукционных.

Чугунный таджин

Состоит из двух элементов – эмалированного чугунного дна и керамической крышки. Такая комбинация универсальна для изготовления кухонной посуды. Эта модель пригодна только для приготовления пищи, хранить не рекомендовано, впитывает запахи.

Среди преимуществ чугуна его долговечность по сравнению с другими аналогами. Из-за резких изменений температуры чугун может трескаться, на нем образуются микротрещины. Цена таджина из этого материала выше, чем вполне керамическая.

Особенности приготовления пищи и ухода за таджином

Самые вкусные блюда из мяса и рыбы можно приготовить в тажине запекая продукты.

Перед приготовлением необходимо разогреть нижнюю часть таджина на среднем огне, затем добавить масла, слегка обжарить ингредиенты поочередно. Благодаря антипригарному покрытию еда не пригорает, а для приготовления используется минимум жира.

Чтобы этот вид посуды прослужил время на кухне, следует придерживаться некоторых правил:

• избегать резких перепадов температуры;

• мыть и тщательно высушивать;

• не использовать абразивные чистящие вещества;

• хранить в сухом месте.

Транспортировать с осторожностью, чтобы не повредить внутреннюю и внешнюю поверхность.

Как купить и какая цена тажина в интернет-магазине «Побудуй»?

На портале интернет-магазина есть возможность купить таджин по доступным ценам. В каталоге найдете все параметры, фото товаров, а также отзывы покупателей. Возможно выбрать удобный способ оплаты заказа – банковский перевод, наличный расчет. Если возникают вопросы, как выбрать или как купить таджин, обращайтесь по телефону call-центра +38 (0800)50-54-52. Наши квалифицированные менеджеры всегда готовы ответить на все вопросы.

Выберите наиболее удобный для вас способ доставки ― адресная доставка, самовывоз, почтовые службы по Украине.