В нас Ви можете розрахуватися карткою 
єВідновлення
єВідновлення
єВідновлення
Крышки для посуды
Поварские лопатки, ложки, вилки
Наборы кухонных принадлежностей
Кастрюли
Наборы кухонной посуды
Сотейник, также известный как сковородка сотейная это особый вид сковороды, предназначенный для быстрого обжаривания и обжаривания ингредиентов на высокой температуре.
Сотейник — это кухонная посуда, предназначенная для жарки, тушения и готовки различных блюд. Его отличительной особенностью является низкие, но высокие борта и широкое дно, что позволяет равномерно распределять тепло. Сотейники идеально подходят для приготовления мяса, рыбы, овощей, соусов и даже блинов.
Основное назначение сотейника:
Жарка и обжарка — Сотейник отлично подходит для жарки продуктов, так как его широкое дно обеспечивает равномерное прогревание пищи.
Тушение — С его помощью можно готовить блюда в собственном соку, что сохраняет все витамины и вкус.
Приготовление соусов и рагу — Низкие борта помогают легко перемешивать ингредиенты и контролировать процесс готовки.
Готовка на малом огне — Сотейник прекрасно подходит для приготовления блюд, которые требуют длительного, но мягкого прогрева.
Этот предмет кухонной посуды можно использовать на различных плитах, включая газовые, электрические, индукционные и даже в духовке.
При выборе сотейника важно учитывать несколько ключевых факторов, чтобы обеспечить удобство в использовании и долговечность посуды. Вот основные рекомендации:
Нержавеющая сталь — долговечный и устойчивый к повреждениям материал, который не вступает в реакцию с продуктами. Идеально подходит для жарки и тушения. Преимущество — легкость в уходе, но часто требуется дополнительная антипригарная поверхность.
Чугун — отлично удерживает тепло и равномерно его распределяет, что делает чугунные сотейники идеальными для тушения и медленного приготовления пищи. Однако они могут быть тяжелыми и требуют особого ухода.
Алюминий — лёгкий и быстро нагревается, но такие сотейники могут деформироваться при высоких температурах. Лучше выбирать модели с антипригарным покрытием.
Медь — идеальный материал для распределения тепла, но требует регулярного ухода и может быть дороже.
Антипригарное покрытие — удобно для жарки и тушения, так как продукты не прилипают и проще чистить. Однако такое покрытие может изнашиваться со временем, особенно при использовании металлических принадлежностей.
Без покрытия — часто встречается в посуде из нержавеющей стали и чугуна. Сотейники без покрытия долговечнее и подходят для жарки при высоких температурах, но требуют больше масла для предотвращения пригорания.
Сотейники бывают разных размеров — от маленьких (до 2 литров) до больших (до 5 литров и больше). Размер следует выбирать в зависимости от количества человек, для которых вы готовите. Маленькие сотейники хороши для соусов и небольших порций, а большие — для тушения мяса, овощей или рагу.
Глубина и диаметр — важно учитывать, что сотейники с более высокими бортиками подходят для тушения, а с низкими — для жарки и быстрого приготовления пищи.
Тип ручек
Ручки должны быть удобными для удержания и не нагреваться при готовке. Модели с силиконовыми или бакелитовыми ручками хорошо предотвращают перегрев, в то время как металлические ручки (особенно в сотейниках из чугуна) могут быть горячими и требуют использования прихваток.
Совместимость с плитами
Обратите внимание на совместимость с вашим типом плиты. Некоторые сотейники подходят для всех типов плит, включая индукционные, а другие могут быть предназначены только для газовых или электрических плит.
Выбирайте сотейник с толстым и ровным дном для равномерного распределения тепла. Особенно важен этот момент для индукционных плит, где посуда должна иметь ферромагнитное основание.
Убедитесь, что выбранный вами сотейник легко чистится. Например, чугунные модели требуют особого ухода, а сотейники с антипригарным покрытием можно мыть без особых усилий.
Сотейники могут варьироваться по цене в зависимости от материала, бренда и характеристик. Сравните разные варианты и выберите тот, который соответствует вашим требованиям по качеству и бюджету.
Обратите внимание на бренды, которые предлагают гарантии на свою посуду. Хорошо зарекомендовавшие себя производители обычно обеспечивают долговечность своей продукции.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать подходящий сотейник, который будет соответствовать вашим требованиям по функциональности, долговечности и удобству.
Если вы ищете качественный и удобный сотейник, который прослужит вам долгие годы, не забудьте обратить внимание на ассортимент в интернет-магазине Побудуй. Мы предлагаем широкий выбор сотейников различных материалов, размеров и покрытий, которые подойдут для любой кухни. Удобство, надежность и доступные цены — мы обеспечим вам все это! Купить сотейник в нашем интернет-магазине легко и удобно с доставкой по всей Украине. Не упустите шанс сделать правильный выбор и приобрести идеальный сотейник для вашего дома!
