Мармиты

Мармит – специальный вид кухонной посуды, благодаря которой пища долго сохраняется теплой, поскольку постоянно подогревается. Долгое время такая посуда была распространена преимущественно в крупных заведениях питания – кафе, ресторанах. Но теперь купить мармит для дома может любая хозяйка.

Мармиты ― особенности конструкции и разновидности

Мармит состоит из нагревательных элементов и каркаса, чаши для еды, в которой только подают к столу, крышке и подставке-держателю. Для удобства переноски посуды предусмотрены ручки, а также дополнительные аксессуары – терморегулятор, дисплей, таймер, индикаторы.

Первоочередное назначение мармитницы – подогрев пищи, сохранение постоянного температурного режима в течение определенного времени. Блюдо не следует подогревать в микроволновке, духовке или повторно нагревать на плите.

По назначению различают мармиты:

• для первых жидких супов, по форме он достаточно невелик, но с глубокой чашей;
• для вторых блюд – прямоугольной или овальной формы, относительно неглубокий.

В комплектацию мармитов входит крышка. Обычно просто снимается с верхней части, как в классической кастрюле. Откидную модель, необходимо потянуть за ручку под углом, часто дополненную отверстием для выхода излишнего пара.

В зависимости от размещения мармиты разделяют:

1. Настольные или переносные используют хозяйки на кухнях как в квартире, так и на даче, пикнике. Особенно актуальны в кафе и ресторанах для создания эффектной подачи и подогрева мясных блюд. Устанавливаются прямо на стол. Из-за своих компактных размеров до 5 литров в объеме актуальны для небольших кухонь.
2. Стационарные предназначены для мест общественного питания. По объему чаши больше, состоят из нескольких секций и модулей. Обычно размещаются на полу из-за своих габаритных размеров.
3. Передвижные модели актуальны для выездных фуршетов, имеют в конструкции тележку на колесиках. Максимально быстро можно перевести блюдо из кухни на стол, при этом тяжелую емкость не приходится поднимать.

Среди составляющих цены мармита форма чаши, они бывают квадратные и прямоугольные. Последние компактны и удобны в хранении на полке, поскольку имеют прямые стороны. Мармиты овальные и круглые можно легко поместить для разогрева в микроволновке.

Как выбрать и купить мармит для дома?

Выбирая мармитницу для бытового использования, обращайте внимание на тип нагревательных элементов. Например, подогрев от свечи создает мягкий свет для уюта в доме. Газовые модели имеют автоматические индикаторы отключения, что делает их безопасными в использовании. Мармиты-термосы с герметичной крышкой имеют двойные утолщенные стенки. Тепло удерживается в течение определенного времени, постепенно и медленно остывают. Популярные в кафе и ресторанах модели работающие от электросети. Температура поддерживается, пока они включены.

За время хранения тепла внутри корпуса отвечает материал, из которого изготовлен мармит. В интернет-магазине «Побудуй» можно купить следующие модели:

1. Мраморные или керамические для домашней кухни. характеризуются долговечностью, эстетичностью, экологичностью. Использовать в духовом шкафу не рекомендуется, поскольку чаша может расколоться от сильного нагрева или резкого перепада температуры.



2. Стеклянные, изготовленные из термостойкого материала, надежно выдерживают высокую температуру. Аппетитности готовому блюду добавляет прозрачность посуды, а изящества металлические вставки.



3. Фарфоровые мармиты значительно экономят электроэнергию, мгновенно разогреваются и дольше других сохраняют тепло. Внешне имеют оригинальные украшения в виде причудливых узоров и художественной росписи.



4. Стальные выбирают для кухонь ресторанов и кафе, где важны не внешний вид, а практичность и долговечность. Бывают хромированные или полированные, производятся из медицинской стали, имеющей высокие прочностные показатели.

Отделка внутренней части может быть совершенно разной – металл, керамика. Цена мармита обработанного серебром и золотом значительно выше.

Где заказать и купить мармит?

В интернет-магазине «Побудуй» можно выбрать мармит для первых и других блюд, для домашнего и коммерческого использования. Если вы выбрали посуду в нашем магазине, для заказа достаточно кликнуть онлайн кнопку «Купить». Если требуется дополнительная консультация по способу оплаты, доставки или характеристики ― звоните по телефону к нашим менеджерам бесплатно, +38 (0800)50-54-52.

Для удобства доставляем заказ адресно курьером или почтовыми службами по Украине, доступен самовывоз со склада.